“我的每一點滴進步都得益于團隊老師的聯(lián)合培養(yǎng)和濃厚的學術(shù)氛圍。”近日，即將研究生畢業(yè)的鞠健深情地說。鞠健讀研究生時進入我校食品釀造團隊學習，三年共發(fā)表SCI論文2篇，中文核心期刊11篇，授權(quán)專利1項。

近年來，我校食品釀造團隊秉承“師愛為魂，學高為師，身正為范，從嚴治教”的教育理念，在加強科研、服務(wù)社會的同時，肩負起人才培養(yǎng)重任，注重在科研實踐中鍛煉學生，提高學生思維能力，培育國家棟梁之才。通過共同努力，該團隊近三年共培養(yǎng)碩士研究生29名(含在讀17名)，其中6名學生先后榮獲研究生國家獎學金，5名學生赴國際和國內(nèi)知名大學攻讀博士學位，3名學生就職于世界五百強企業(yè)。

據(jù)介紹，該團隊針對農(nóng)副產(chǎn)品深加工與發(fā)酵產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和問題，研發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品深加工與發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)化瓶頸的共性及關(guān)鍵工程技術(shù)，承擔國家自然科學基金、國家科技支撐計劃等縱向科研項目30余項、橫向項目40余項，科技成果鑒定25項(1項國際領(lǐng)先水平、24項國際先進水平)，獲得授權(quán)發(fā)明專利100余項，SCI收錄論文30余篇，獲中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術(shù)特等獎1項、中國輕工業(yè)聯(lián)合會技術(shù)發(fā)明二等獎1項、中國產(chǎn)學研促進會產(chǎn)學研合作創(chuàng)新成果優(yōu)秀獎1項、中華農(nóng)業(yè)科技二等獎(農(nóng)業(yè)部)1項、湖北省科技進步二等獎2項、湖北省技術(shù)發(fā)明三等獎1項、武漢市科技進步二等獎2項。

實力就是魅力?？蒲泄ぷ鞯睦劾鄞T果吸引學生們心向往之，而培養(yǎng)出的學生群英璀璨又引導學弟學妹前追后趕，爭創(chuàng)一流。該團隊指導的2014屆畢業(yè)生趙一果發(fā)表SCI論文1篇，中文核心期刊1篇，授權(quán)專利2項，考取日本筑波大學博士研究生。2016屆畢業(yè)生陳洋發(fā)表SCI論文4篇，中文核心期刊2篇，授權(quán)專利3項，榮獲研究生國家獎學金，考取江南昌大學學博士研究生。今年9月將赴香港浸會大學攻讀博士學位的2017屆畢業(yè)生丁城發(fā)表SCI論文2篇，EI論文3篇，中文核心期刊6篇，授權(quán)專利1項，榮獲研究生國家獎學金?？既〗喜髮W學博士研究生的2017屆彭銘燁發(fā)表SCI論文1篇，中文核心期刊2篇，授權(quán)專利1項，榮獲研究生國家獎學金。2017屆畢業(yè)生鞠健發(fā)表SCI論文2篇，中文核心期刊11篇，授權(quán)專利1項，榮獲研究生國家獎學金，9月將赴江南昌大學學食品學院攻讀博士學位。鞠健說，自己的成功得益于團隊老師的聯(lián)合培養(yǎng)和濃厚的學術(shù)氛圍，他們時刻激勵自己克難奮進，秉承導師治學嚴謹?shù)淖黠L，不懈努力。

團隊負責人汪超博士說，“打鐵還需自身硬”，科研和培養(yǎng)產(chǎn)出應(yīng)該作為衡量人才培養(yǎng)質(zhì)量的標準。高校教師應(yīng)該兩手抓，一手抓科研，一手抓人才培養(yǎng)，找準切入點和突破口，堅定地走科研興校，質(zhì)量立校之路。